Como Chef Principal, gestionarás las operaciones de la cocina, liderarás y nutrirás un equipo dinámico, asegurando la entrega de experiencias culinarias exquisitas y centradas en el huésped. Ideal para aquellos con destreza en cocinas de alto volumen, particularmente en entornos premium o de alta gama, este rol exige habilidades de liderazgo y motivación para guiar a un equipo culinario en rápido movimiento. Un líder enérgico y práctico destacaría aquí, con un profundo conocimiento en logística de cocina, inventario, seguridad alimentaria y gestión de mano de obra. La comunicación, organización y una mentalidad orientada al equipo son clave.